भारत में आधे से भी ज्यादा परिवार की सुबह चाय की प्याली से शुरू होती है। पड़ोस में से आती अदरक कूटने की आवाज से हमें पता लग ही जाता है उनकी सुबह उठने का समय। चाय सिर्फ आधी कच्ची नींद से जागने के लिए या थकान दूर करने के लिए नहीं है, बल्कि यह तो बिगड़ते रिश्ते में भी मिठास ला देती है अपनों की नाराजगी या आपसी तनाव को भी दूर करती है। आजमा कर देख सकते हैं,
आज की आपाधापी और भागदौड़ वाली जिंदगी में लोग पड़ोसियों से भी मेल मिलाप नहीं रखते छोटी-छोटी बातों पर तकरार हो जाती है किसी को पड़ोस में से आता तेज संगीत पसंद नहीं है तो कोई इस बात पर नाराज हो जाता है कि हमारे घर के बाहर गाड़ी क्यों खड़ी की, आपका पड़ोसी चाहे आपसे किसी भी बात पर नाराज हो पर यदि वह कभी घर आए तो बस उसे एक कप चाय पिला दीजिए फिर देखिए वह गुस्से से देखने वाला पड़ोसी कैसे मुस्कुराहट से आपका स्वागत करता है रोज, सुबह-सुबह अपने बरामदे में बैठकर आधे शहर की न्यूज़ तो वही आपको सुना देगा ,कुछ आप का हाल पूछेगा कुछ अपना हाल सुना देगा।
और अगर आपके घर की सूत्रधार आपकी मां आपसे नाराज हैं या कोई फरमाइश है जो पिता तक पहुंचाने है तो बहुत आसान है बस मां को अपने हाथ की अदरक इलायची की गरमा गरम चाय पिला दो उनके चेहरे पर ऐसी खुशी आएगी कि आप अपनी फरमाइश का पिटारा बड़ी आसानी से उनके सामने खोल दोगे।
बहू सास के रिश्ते को ही देख लो आपस में चाहे कितना ही मनमुटाव क्यों ना हो पर शाम की चाय तो एक साथ ही पीनी है और चाय की चुस्कियों के साथ अपने मन की बात एक दूसरे को ऐसे बताती हैं जैसे कोई बचपन की सहेलियां हो।
अब बात आती है पति पत्नी के रिश्ते की चाय बनने पर उठाने के अंदाज से ही पत्नी के मुंड का पता चल जाता है अगर नाराजगी जाहिर करनी है तो रसोई से ही चिल्लाना शुरु कर देती हैं ,चाय बन गई है उठना है तो उठ जाओ और अगर मूड बहुत अच्छा है तो चाय कमरे तक आती है और बड़े प्यार से सिर पर हाथ फेरते हुए उठाती हैं सुनो चाय तैयार हैं ,पति भी तो अपनी गलती की माफी सुबह की चाय बना कर मांग ही लेता है और अगर पत्नी भी जॉब करती है तो सुबह शाम का चाय का जिम्मा पति उठाकर घर के काम में अपने हिस्सेदारी लिखवा ही लेता है ,और अब बात करते हैं दोस्तों की तो उनका अड्डा भी तो चाय की थड़ी ही हो गया है वह छोटी छोटी मुडी, उल्टे पड़े लोहे की पिपे पर बैठे-बैठे दोस्त अपने-अपने किससे एक दूसरे को सुनाते और हंसी ठिठोली के साथ भविष्य का प्लान बनाते हुए दिख ही जाते हैं ,और आसान भी कितना है चाय की थड़ी पर दोस्ती निभाना एक दूसरे के चाय का खर्चा बोझ नहीं बनता सस्ता सुंदर खर्चा जो हम दोस्तों पर कर ही देते हैं।
घर बन रहा हो या या कलर करवा रहे हो आपके घर में आए बेलदार,पेंटर, कारपेंटर या प्लंबर आपके घर की कामवाली बाई हो या आपके घर का कचरा उठाने वाले सफाई कर्मी एक कप चाय का प्याला पिलाकर आप उनके मन में अपने प्रति अपनापन और अपने मन में उनके प्रति इज्जत बना ही लेते हो।
तो कहने दो सबको कि चाय नुकसान करती है एसिडिटी बनाती है चाय पीना बंद कर दो पर जनाब यह अदरक इलायची की चाय बहुत करामाती है आपके रिश्तो में यह गरम गरम चाय मिठास लाती है, तो चलो हो जाए एक कप चाय।